《田園飯菜飄香：丑女佳肴》 章節(jié)介紹

有一種小說，它像豢養(yǎng)的一只寵物，在你歡樂時(shí)陪你歡樂，在你傷心時(shí)卻逗你開心。它就是作者文銥的小說《田園飯菜飄香：丑女佳肴》?！短飯@飯菜飄香：丑女佳肴》第4章介紹：“娘親沒有要賣你，那個(gè)女人是壞人，她想把我們娘倆都賣掉，以后見到她就跑知道嗎？”.........

《田園飯菜飄香：丑女佳肴》 第4章 在線試讀

“娘親沒有要賣你，那個(gè)女人是壞人，她想把我們娘倆都賣掉，以后見到她就跑知道嗎？”牧清瑤抱緊小虎子親了親。

然后她才把破筐里面的干蘑菇掏一小把出來，找了個(gè)瓦罐泡發(fā)。

“等著，娘親給你做好吃的。”

牧清瑤把廚房清掃干凈，又把破瓦罐，刷干凈盛滿水放在灶臺(tái)上。抱來兩捆干柴，點(diǎn)火燒水。

江修竹不知道從哪里找來十幾塊發(fā)了芽的紅薯和兩捧糙米、一把黑面。

牧清瑤清洗干凈紅薯，把芽子掰下來載在泥盆里，回頭把紅薯去皮切成小塊，連同洗干凈的糙米一并倒在瓦罐里放在火上煮，小院里飄出了甜香氣。

采回來的白蒿清洗干凈，倒上黑面，加一點(diǎn)鹽巴，揉成圓滾滾的菜團(tuán)。

在瓦罐上面放幾根秸稈，把菜團(tuán)子一個(gè)一個(gè)的擺好，沒有鍋蓋，牧清瑤只好找來草簾子蓋在上面。

火燒的很旺，小窩棚里溫暖起來。

牧清瑤這個(gè)才發(fā)現(xiàn)，江修竹正在苫補(bǔ)小窩棚，他用稻草，樹皮，竹竿把小窩棚漏著縫隙的地方全都修補(bǔ)完整。

江修竹雖然不能說話，可人勤快。

干蘑菇已經(jīng)泡發(fā)好，牧清瑤用熱水把蘑菇煮熟，加上一點(diǎn)鹽巴，和路上采回來的水芹菜嫩芽涼拌，一道清新又美味的菜肴裝盤。

窩棚里面掉腿的桌子已經(jīng)修好，牧清瑤把水芹菜拌蘑菇放在當(dāng)中，接著把黑面菜團(tuán)子裝在大黑碗里端出來，又盛了三碗紅薯糙米粥。

“吃飯啦！”牧清瑤叫來了父子倆。

“真香呀。”小虎子抱著半碗紅薯粥，喝的噴香。

“娘親，菜團(tuán)子也好吃！”

在牧家大院根本吃不飽飯的父子二人，坐在桌子跟前吃的狼吞虎咽，還真別說，雖然只是用黑面蒸出的菜團(tuán)子，可味道格外的鮮美。尤其是水芹菜拌蘑菇這道菜，有嚼勁又有嫩菜芽兒的馨香吃一口就讓人覺著脆爽脆爽的。

一共十個(gè)菜團(tuán)子，爺倆吃了九個(gè)。

牧清瑤喝了半碗粥，吃了一個(gè)菜團(tuán)子就放下了筷子。

“娘親你怎么不吃了？”小虎子問道。

牧清瑤想要快點(diǎn)作出蕨根粑粑賣掉，不想在吃飯上耽誤時(shí)間，更何況她得減肥呢。

“娘飽了，慢點(diǎn)吃，一會(huì)兒我還做好吃的?！?/p>

江修竹吃完飯一聲不響的又去修補(bǔ)屋頂。

不透風(fēng)的小窩棚更加暖和了。

牧清瑤把挖回來的蕨根倒在大泥盆里，先清洗幾遍，把蕨根里的泥土都去除干凈，再用小鐮刀把蕨根腐爛的部分切掉。

小院子里有個(gè)用來舂米的石臼，牧七把蕨根倒在石臼里，用木杵來回地?fù)v碎。

小虎子蹲在地上看熱鬧，小嘴還不停地巴啦：“娘親，咱家沒有米吃，就要吃草根了嗎？”

牧清瑤笑著點(diǎn)頭，“這東西可比米要精貴呢，等娘做好了，你先嘗嘗?！?/p>

吃飽喝足力不虧，牧清瑤發(fā)現(xiàn)她干起活來比之前輕松不少，把蕨根一團(tuán)團(tuán)搗碎，接著都泡在一個(gè)大瓦罐里，再來回地搓洗。

才從井里打上來的水冰涼，牧清瑤的手指很快就凍得通紅，沒辦法她只好又燒了一把柴草，溫些熱水來洗。

等瓦罐里的蕨根洗過五遍，牧清瑤才把之前澄清的水倒掉，瓦罐底部沉淀出來那部分像泥漿似的蕨根粉，被牧清瑤用木勺盛出來，裝在最大的瓦罐里，再搬到灶上熬制。

看著瓦罐底部漸漸有大團(tuán)的灰綠色粉餅團(tuán)出現(xiàn)，小虎子吞了口水，一雙眼睛冒著綠光，“娘親，小虎子饞啦，這是什么？這么香！”

“蕨根粑粑！”牧清瑤用筷子挑出兩塊放在黑陶碗里，兩塊雞蛋大小的蕨根粑粑在柴草的火光映照下，像灰綠色的寶石閃著清透的光芒。一股蕨根特有的香氣彌漫在廚房里，讓人不由得口舌生津。

“給你爹嘗嘗，別燙著?！?/p>

牧清瑤又制作了四鍋蕨粑，看著漸漸濃稠起來的糕團(tuán)，她也吞了口水。

沒有蔗糖和蜂蜜，蕨根粑粑的味道來自于純天然的清甜。

廚房里飄出糕餅的香氣。

這時(shí)，江修竹已經(jīng)把小窩棚的屋頂修補(bǔ)好，他正坐在矮凳上編背筐，似乎這味道讓他很滿意，連眉頭也微微舒展。

見小虎子端著兩大塊灰綠色的蕨粑進(jìn)來，男人灰暗的眼神里透出光亮。

“爹爹，這是娘親做的，可好吃呢。”小虎子又跑回廚房，正看見牧清瑤把做好的蕨粑分成小份，一份份包在泡好的干荷葉里。

“娘親，你不吃嗎？”小虎子吃了兩三塊，這東西粘性大，吃多了不好克化，牧清瑤便沒再讓小虎子多吃。

打好包裝，看著外面正午暖和的陽光，“小虎子跟娘進(jìn)縣城，怎么樣？”

牧清瑤考慮到江修竹是個(gè)受氣的啞巴，小虎子也許會(huì)被騙走，不如就一起帶著進(jìn)城。

小虎子興奮得直拍手。

原主的記憶里，只有搬回村時(shí)路過江流縣城時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看過一眼，并沒有太多的記憶。

生怕凍著孩子，牧七用僅有的一件破棉衣，把背筐包裹起來，把做好的蕨粑和小虎子都放在背筐里，跟修竹打了招呼就向縣城走去。

牧清瑤覺著自己背著背筐走起路來，也并沒有多吃力。

江流村離縣城并不遠(yuǎn)，也就五六里地的模樣，步行半個(gè)多時(shí)辰便能走到。

她才背著孩子出了村口，便看見背著小包袱準(zhǔn)備進(jìn)城的鄉(xiāng)間小媳婦們，打扮的都很花俏。

牧清瑤出門前也把頭發(fā)挽起，可她的舊布襖破了洞，破棉褲角也露著棉花。怎么看都像是瘋癲的叫花子。

“喲，九娘，你進(jìn)城呀，我們在等老李家的馬車，每人三文錢，你給我們付賬怎么樣呀？”

牧清瑤不是原主，才不當(dāng)那個(gè)冤大頭。

有人便調(diào)笑：“還請客呢，你們不知道吧，她現(xiàn)在欠著錢地主家的銀子，她怕是要把小虎子背到城里，賣了還債吧！”

眾人哄笑起來。

牧清瑤沒申辯，也沒搭茬，故意憨里憨氣地背著小虎子繼續(xù)向前走，借機(jī)觀察著江流村與縣城之間的風(fēng)土人情。

這個(gè)朝代以農(nóng)耕為主，手工作坊并不多，商業(yè)也主要以農(nóng)產(chǎn)品的交換為主。路過的街邊很少有穿著華麗的達(dá)官貴人，到處都是淳樸的民風(fēng)。

很快，牧清瑤來到江流縣城城門口，沿著東市的商鋪?zhàn)哌^去，二月初暖，幾乎沒有擺地?cái)偟摹?/p>

走了很遠(yuǎn)，她才找到一間干調(diào)店。鋪面不大，里面的香料種類也并不多。

掌柜是個(gè)上了年紀(jì)的老者，一見牧清瑤背著孩子進(jìn)門，又往外趕：“到別家討飯吧，我還沒開張呢，真晦氣！”

牧清瑤打量著柜臺(tái)里的各種調(diào)料，都裝在布袋子里，上面掛著個(gè)小木牌，名稱奇怪。

牧清瑤微瞇了眼睛，居然隔著幾尺遠(yuǎn)就能嗅出其中應(yīng)該有八角、胡椒、香葉......好像還有咖喱粉的味道。

“掌柜的，你收山木耳不？都是好成色?！蹦燎瀣幰姏]有熟人，便不再裝傻，把小虎子抱出來，荷葉里透出蕨粑的香氣，掌柜的立即湊上去問，“你這筐里是什么，這味道挺特別?！?/p>