《七零年代:嬌寵妻兒的幸福日子》 章節(jié)介紹
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《七零年代:嬌寵妻兒的幸福日子》 第3章 在線試讀
兩人一路小跑回了家,到家也不過五點(diǎn)的樣子,家里人還沒起床。
“老六,把咱家裝蘿卜的桶給我找出來?”方源對老六說道。
老六趕緊拉來一個(gè)木桶,這桶是家里裝蘿卜干的,每年蘿卜下來的季節(jié),家里都要曬蘿卜干。
蘿卜切條曬干,再加長臉腌制,儲存在罐子,或者缸里。
吃的時(shí)候用筷子夾出兩條,條件好的,用菜籽油爆香干辣椒,然后倒進(jìn)蘿卜干里,那滋味,又香又脆又下飯。
條件不好的,直接切吧切吧,甚至直接拿在手里,一口蘿卜干,一口饃饃,也是慰帖的不行。
現(xiàn)在還沒到腌蘿卜干的時(shí)候,所以木桶暫時(shí)空著沒用。
老六拖來木桶。方源趕緊把黃鱔倒了進(jìn)去,好在這玩意呼吸不用鰓,只要身上那層粘膜不干,離開水也不會那么快就死,此時(shí)見了水更是活躍了起來,幾十條黃鱔在水盆里跟打架似的,噼里啪啦打出不少水來。
方源趕緊把盆里的泥鰍和河蝦撿出來另放,不然都得讓黃鱔給禍害死。
除了泥鰍和河蝦之外,還有些賴猴子,也就是人常說的蟾蜍,這東西嘴饞,蚯蚓和臭泥,對它們來說,大概是難得的珍饈美味,居然也往里鉆。
鉆進(jìn)去后出不來,就脹氣了,害的有個(gè)籠子沒收到東西。
其他手指粗的小魚也有不少,這玩意在江淮這叫竄吧條,肉乎乎的,也不用太復(fù)雜的處理,直接拿油炸,然后沾調(diào)料也好,空口直接吃也成,香的很。
其實(shí)除了黃鱔之外,那些河蝦也挺喜人的,個(gè)頂個(gè)都有巴掌大,肉質(zhì)豐盈,絕對無污染,泥鰍就一般了,肉質(zhì)和黃鱔比差的太多,而且還有一股子很濃的土腥味,不過有些人就喜歡這股子味道。
方源從屋里翻出幺菜的秤,把泥鰍,河蝦分別幺了一下,竄吧條太小,就忽略不計(jì)了。
幺完后,泥鰍有十三斤八兩,河蝦數(shù)量少點(diǎn),也有八斤二兩,而黃鱔足足有五十三斤三兩。
加在一起七十多斤的東西,方源嘖嘖道“我就說剛才回來的時(shí)候,累的我氣都喘不過來,居然搞了這么多?!?/p>
也就是現(xiàn)如今的身體,放在前世那具養(yǎng)尊處優(yōu)慣了的身體,還真沒辦法把這么多東西給背回來,走出去十米估計(jì)就得大喘氣。
方源擦了擦額頭的汗,對老六道“老六,你去下魏書記家里,我記得他有一輛自行車,你給我借來,就說我有急事,要去礦務(wù)局那邊一趟。”
老六皮是皮,但干活其實(shí)還挺靠譜的,讓他干什么活從來不磨嘰,點(diǎn)了點(diǎn)頭就出門找魏書記去了。
生產(chǎn)隊(duì)書記叫魏國民,這名字就是當(dāng)官的種子。
全生產(chǎn)隊(duì)也就他那有一輛自行車,生產(chǎn)隊(duì)誰家有急事去借車,魏書記一般不會說啥,是個(gè)很敞亮寬厚的人。
等老六借自行車的空檔,方源薅了把豬草,拌著其他料把豬給喂了。
現(xiàn)在家里養(yǎng)的還是本地豬,也就是黑豬,以前有句老話,叫烏鴉落在豬身上,一般黑。
有些人覺得不對,豬明明是白的,怎么說一般黑呢?實(shí)際上正經(jīng)的國產(chǎn)豬種確實(shí)是黑的,以后養(yǎng)的那種大白豬,都是從國外引進(jìn)的。
大白豬產(chǎn)量高,可口味上是不如本地黑豬的,不過發(fā)展時(shí)期,口味得給產(chǎn)量讓路,慢慢的養(yǎng)本地黑豬的就少了。
方源把豬喂了,又用清水涮了食槽,給豬圈鏟了糞,其實(shí)豬這東西最愛干凈了,有人看豬圈臟,那是因?yàn)轲B(yǎng)豬的人懶得收拾,豬排泄量又高,想干凈也難,如果有條件的話,豬比大多數(shù)動(dòng)物都愛干凈。
方文把自行車借回來后,方源這邊給大木桶上了個(gè)稻草編的蓋子,木桶里此時(shí)加了水在里面,短時(shí)內(nèi)也不但用擔(dān)心黃鱔會死,可也得趕緊處理了,這么多擠在一起,缺氧是肯定的。
另外泥鰍和河蝦也用洗臉盆裝了起來,讓老六抱著,上面同樣壓了稻草蓋子,小二十斤的東西,方文抱的還是比較吃力的。
然后方源用家里的麻繩把木桶固定在自行車后座上,又把臉盆也拴在木桶上,推著車準(zhǔn)備出門。
老六見四哥推著車,連忙跟在后面道“哥,你不會騎???”
“怎么騎,路上要是摔了,這些東西都白瞎了?!狈皆凑f道,實(shí)際上心里也確實(shí)有點(diǎn)虛,自己上回騎自行車還是三十來歲的時(shí)候,現(xiàn)在騎肯定能騎,但后面還拴著個(gè)木桶和臉盆呢,而且老六也跟著,總不能自己騎車,讓老六跟著后面跑吧?
兄弟倆一大早推著車就出了生產(chǎn)隊(duì),家里沒油,這些黃鱔也做不出個(gè)好味道,還是找換點(diǎn)錢回來,回頭想吃了再去下籠子唄。
不過這年頭有投機(jī)倒把這么個(gè)說法,一般小老百姓是不敢做生意的,自然也就沒有市場,所以想賣只能去城里,到礦務(wù)局家屬樓那一片。
江淮煤礦資源豐富,這年頭最風(fēng)光的就是礦務(wù)局的工人了,手里頭有錢的很,農(nóng)村生產(chǎn)隊(duì),有些家里三口人,只能湊的齊一套衣裳,基本誰出門誰穿,但是礦務(wù)局的職工,那麻布,棉布,的確良的料子都有。
男人大部分都是工作服,礦上發(fā)的工作服,結(jié)實(shí)耐用,而且這年頭工人的工作服可是能讓人眼紅的好東西,能穿上說明人家至少是吃商品糧的。
1978年,有錢也未必能買到東西,好東西那都是要票的,什么肉票,布票,唐票,電視機(jī)票,搭配著錢才能買到要買的東西。
煤礦工人干的都是重體力活,而且又危險(xiǎn),說不定哪天倒霉臉就給埋下面了,所以對吃喝方面事情最上心。
只是肉票有限,那點(diǎn)票買的肉,還不夠吃兩頓的,想吃點(diǎn)別的好的也沒處買去,一來二去,礦務(wù)局家屬樓附近,就出現(xiàn)了一個(gè)小市。
小市每天早上五點(diǎn)開市,六點(diǎn)半結(jié)束,趁著早上沒人的時(shí)候,周遭生產(chǎn)隊(duì)里,腦子靈活,膽子大的人,會來賣點(diǎn)雞蛋,自家種的蔬菜什么的,只要錢不要票,好歹給礦務(wù)局的煤礦工人提供了點(diǎn)可口的。