《重生90年代：從泡村花開始》 章節(jié)介紹

要說今年最好看的都市小說，《重生90年代：從泡村花開始》非它莫屬！該小說的作者紅燒里脊描寫人物情感細(xì)膩傳神，故事架構(gòu)揮灑自如。該小說章節(jié)（第5章展示廚藝紅油肉片?。﹥?nèi)容簡介：兩人道別之后，李軍假裝往集市外面走，然后兜了好幾圈，確定沒有人跟蹤.........

《重生90年代：從泡村花開始》 第5章 展示廚藝，紅油肉片！ 在線試讀

兩人道別之后，李軍假裝往集市外面走，然后兜了好幾圈，確定沒有人跟蹤他之后，才是前往供銷社去買白面了。

他手里面還剩下十九塊多，留了三塊錢備用，其他的全部用來買白面還有稻米了。

兩種糧食換著吃，也不至于吃膩了。

收拾的差不多了以后，他就準(zhǔn)備離開集市。

在即將走到出口的時(shí)候，李軍瞥見了一處豬肉攤販。

這個(gè)時(shí)候已經(jīng)不要票了，豬肉只要一塊多一斤。

想起自己小妹那骨瘦如柴的模樣，還有身體虛弱的老父親，李軍一咬牙就走到了豬肉攤的面前。

“老板，這個(gè)豬肉怎么賣??？”

那豬肉攤主笑呵呵的指了指掛起來的幾種豬肉，肥肉多的五花一塊八，瘦點(diǎn)的只要一塊五，下水一塊錢一斤。

思索片刻，李軍指了指那瘦肉說道，“來點(diǎn)這個(gè)，給我切一斤，多了我可沒錢付給你??！”

那老板笑呵呵的劃了一刀，上稱一稱，果然一斤多點(diǎn)。

“一斤多個(gè)半兩的樣子，就收你一斤的錢吧！一塊五。”

李軍連忙掏出自己僅剩下來的三塊錢，點(diǎn)出一塊五放在了那攤販的手中，

攤販滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，用草紙幫著他包起了豬肉。

李軍接過豬肉，腳步加快了幾分，朝著家里趕去……

一個(gè)半小時(shí)以后，李軍如愿回到了李村。

遙遙的就看到小妹李曉花在自己家的院子里朝著村口張望。

看到李軍回來了，手里提著不少的東西，小妹這才心滿意足，回到了家里耐心等待。

片刻之后，李軍提著東西進(jìn)了院子，招呼李曉花說道，“小妹，收拾一下，今天給你做點(diǎn)好吃的！”

李曉花看著那豬肉有點(diǎn)流口水，小心的說道，“李軍，你上次做飯差點(diǎn)把廚房點(diǎn)了，要不然還是我來吧！”

李軍頓時(shí)有些尷尬，撓著頭解釋道。

“之前那是不會下廚房，我在鎮(zhèn)子里的國營食堂可是學(xué)了不少技術(shù)的?！?/p>

李曉花將信將疑的看了李軍一眼。

“那好吧，看你買了糧食回來的份上，我信你一回?！?/p>

李軍這才變戲法似的從口袋里拿出兩三顆水果糖，塞到了小妹李曉花的手里。

這是剛才在集市順的，讀書人的事情，怎么能叫偷呢……

小妹李曉花看到之后眼睛都亮了起來。

“李軍，你哪里弄到的，好漂亮的糖紙，一定很好吃。”

李軍趁機(jī)寵溺的摸了摸小妹的腦袋，柔聲說道，“在集市買的，你去幫忙搞點(diǎn)后院的蔥姜什么的，我要做飯了?！?/p>

李曉花此時(shí)剛剛剝開了一顆水果糖塞到嘴里，甜絲絲的，對李軍的質(zhì)疑也開始動(dòng)搖。

這會兒聽到李軍的話，也不頂嘴了，乖巧的點(diǎn)點(diǎn)頭，朝著茅草屋的后院跑去。

后院栽種著一些配料和蔬菜，都是村里婦女看李曉花可憐給的一些苗苗，都是五服之內(nèi)的親戚，自然是要多照應(yīng)一些。

李軍走向了廚房，瞥了一眼廚房里面的調(diào)味料，干辣椒什么的是別想了，豬油還有一點(diǎn)，一瓶老抽，除此之外，幾乎是沒有什么東西了。

嘆息一聲，李軍快步走出廚房，對著后院招呼一聲，“小妹，你東西弄好之后就放廚房，我去買點(diǎn)調(diào)料?！?/p>

小妹應(yīng)了一聲，不知道自己的哥哥搞什么鬼。

李村的村長兒媳婦沈秀茹開了一家小賣部，日常需要的一些東西還是買得到的，不過糧食就別想了，村里餓肚子的人多，小本生意被多借幾次可要黃了。

沈秀茹瞥見李軍到來，臉上有了笑意，“軍娃子來了，今天要點(diǎn)什么，啤的還是白的，嫂子這里又進(jìn)了點(diǎn)貨?！?/p>

李軍快速的掃了一眼鋪?zhàn)永锏膬r(jià)格，微微松了口氣，他剩下的一塊五完全夠用。

“不要那些，老黃酒來個(gè)二兩，老抽來一小瓶……那個(gè)干辣椒是你們家的？給我來五分錢的！”

沈秀茹聽到李軍的話，人都傻了，半響之后才喃喃道，“軍娃子，你中邪了？這是要做飯？”

李軍擺擺手，聲音多了些催促。

“是啊，老爹小妹等著我弄飯呢，麻煩嫂子快點(diǎn)?！?/p>

沈秀茹這才如夢初醒，幫著李軍裝了那些東西，遞了過去。

“一共九毛八?！?/p>

李軍連忙塞了一塊過去，又撿了四五顆糖果?！皟煞植徽伊?，拿您幾塊糖給小妹吃。”

沈秀茹被李軍這突如其來的摳搜逗笑了，“行，嫂子也不虧了你，多拿點(diǎn)去吧?！?/p>

李軍也不客氣，掃了十幾顆走才往家里趕。

這個(gè)時(shí)候小妹已經(jīng)在廚房等著了，似乎是想要看看自己搞什么鬼。

李軍笑呵呵的又塞了兩顆糖到小妹的手里。

“一邊看著，今天讓你吃點(diǎn)好的?！?/p>

話語間，李軍已經(jīng)到一旁的水盆里洗了手，然后開始清洗豬肉。

一斤的豬肉分出了五兩左右，剩下的五兩藏在陰涼些的柜子里。

擺在案板上的豬肉分出三分之一，細(xì)細(xì)切成了臊子，過水了一遍之后，就用小鍋燉上了瘦肉粥。

剩下的三分之二則是改刀成小片，保證各片都帶丁點(diǎn)肥肉。

然后所有的豬肉片都一起放在一個(gè)大盆里面，用醬油蔥姜蒜還有些許清水腌制備用。

之后李軍用大勺融化了些許豬油，等待到油溫八成熱的時(shí)候，下干辣椒下去熬制紅油。

李村的氣候不錯(cuò)，產(chǎn)出來的紅辣椒香而不辣，很有風(fēng)味。

不出一刻鐘，紅油的香味就飄滿了整個(gè)廚房。

小妹一臉驚訝的看著李軍。

“李軍，你真偷學(xué)到了國營飯店廚師的本事?！?/p>

李軍則是揮散開了油煙，臉色一板，“不是說了去照顧咱爸，這里不需要你，等著吃飯！”

李曉花不情不愿的退了出去，口中還不斷的吞著唾沫。

紅油被熬制出來之后，李軍果斷的撈出了剩下的辣椒，紅油則是裝在一個(gè)大茶缸里面?zhèn)溆谩?/p>

接下來則是用著底下一點(diǎn)紅油開始煸香豬肉。

在柴火灶的猛火下，瘦肉帶著的肥肉熬出了些許的豬油出來。

香味四溢，李軍快速的調(diào)制了一點(diǎn)醬汁淋在了肉片上，然后又加了些紅油，才是出鍋。

撒上一把靈魂小香蔥，完美！

這個(gè)時(shí)候，瘦肉粥也差不多煮好了。