《包袱一卷穿七零,搞錢虐渣樣樣行》 章節(jié)介紹
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《包袱一卷穿七零,搞錢虐渣樣樣行》 第9章 挖草藥 在線試讀
方嬸子對(duì)此深以為然,并且貢獻(xiàn)出了自己的小兒子:“你把小寶一塊兒帶去,在家里也是雞飛狗跳的瞎玩,還不如出去幫忙挖點(diǎn)蚯蚓,給他找點(diǎn)事干,免得他鬧騰我!”
這年頭的鄉(xiāng)下小孩父母養(yǎng)的都糙,皮實(shí)的很,幾歲的小孩干不了什么正經(jīng)活,又沒有后世種類繁多的玩具,就在村里拿個(gè)樹枝子、拿點(diǎn)石頭子,你追我趕的瞎玩,說一句貓狗都嫌也不為過。
方嬸子為自己給兒子找了個(gè)正經(jīng)事干而感到驕傲,看,她兒子才七歲就能給公社做貢獻(xiàn)了,多棒。
于是,等到九點(diǎn)多吃了酸菜拌湯,江云就領(lǐng)著一個(gè)七歲的皮猴子進(jìn)山挖蚯蚓去了。
秦省的酸菜拌湯類似于北方的酸菜疙瘩湯,都是把面疙瘩、面絮子放進(jìn)酸菜湯里煮熟食用,只是兩邊酸菜腌制方法不同,味道也不同。
北方的酸菜多腌制大白菜,入口是白菜單獨(dú)發(fā)酵的咸酸味,食用前最好清洗掉多余鹽分。
而南方多是漿水的酸味,腌菜的品類更多,不管是綠葉蔬菜,還是豆角、蘿卜、辣椒,只要是能泡的,他們都能泡到漿水壇子里,吃的時(shí)候也不用洗,直接切一切下鍋就行。
這樣的酸菜在后世是爽口解膩的風(fēng)味小菜,可在七十年代就是刮油的利器了。
江云走了一陣路就覺得胃里反酸,這是吃的太素,開始燒心了。
先前那一碗酸菜拌湯就放了一點(diǎn)點(diǎn)油,勉強(qiáng)看得見油星子,面用的是玉米面,白面是沒有的,能吃上黑面都是過節(jié)的好事了,現(xiàn)在人們的主食就是玉米、紅薯、土豆。
這還要感謝三大糧種已經(jīng)走進(jìn)千家萬戶,不然連這些不談口感、只能果腹的糧食都吃不著。
至于為什么沒有口感,當(dāng)然是因?yàn)榉N子還沒被優(yōu)化,玉米不甜,紅薯全是筋,土豆不沙糯,主打一個(gè)給啥種啥,種啥吃啥。
就是土豆發(fā)了芽,公社三令五申不許吃,但大部分農(nóng)民因?yàn)樯岵坏?,把那長(zhǎng)芽的眼子深深的挖了,照舊煮著吃的,沒吃出事也是集體命大。
想到此處,江云不禁微微嘆氣,以前她不是沒有看過年代文小說,可再?zèng)]有哪個(gè)女主吃的像她這樣慘的。
哪怕最貧窮的一本書,女主也能吃上家里母雞下的雞蛋,而她,除了在姜家那一天吃上了正經(jīng)的飯菜之外,其他時(shí)候都是全素,還吃不飽。
這樣算來,如果不是那些作者胡寫的,就是別人都穿到了富裕的地方,只有她這個(gè)天命之女,主要是“衰命”附體,所以才穿到了這個(gè)飯都吃不飽的小村落。
同樣是七十年代,怎么人的貧富如此不相同呢?
她的嘆氣聲被小寶聽見,小寶仰頭問她:“姐,你咋了?”
江云回過神,摸摸他的頭:“姐在想怎么才能吃飽飯?!?/p>
小寶聞言一插腰,煞有其事道:“姐,我媽跟我說,等我長(zhǎng)大了,咱們春陽(yáng)公社就能脫去貧困稱號(hào)了,你別著急,我很快就長(zhǎng)大了,到時(shí)候我們就能天天吃飽飯,頓頓有肉吃了!”
江云失笑,從兜里摸出一顆糖給他:“你這話說的不錯(cuò),這是獎(jiǎng)勵(lì)你的,回去可別跟別人說?!?/p>
小寶眼睛一亮,連忙接過來,保證道:“姐你放心,我連我媽都不說!”
這回他沒著急塞進(jìn)嘴里,而是仔仔細(xì)細(xì)的收到兜里,那個(gè)兜是一塊補(bǔ)丁做的,顏色和衣服不一樣,但方嬸子給兜上面縫了一顆扣子,裝東西不容易掉。
小寶珍重把糖放在里面,準(zhǔn)備饞了就拿出來舔一口,再不像上次那樣一口氣吃光,再想吃就一點(diǎn)都沒有了。
兩人到了樹林,一起挖蚯蚓,昨天江云已經(jīng)挖過了一塊地方,今日便換了一處地。
江云挖一會(huì)兒就得抬頭看小寶的身影,免得他走丟了,她沒什么帶孩子的經(jīng)驗(yàn),只是方嬸子既然叫小寶給她幫忙,她肯定不能把人家孩子給帶丟了。
只是她確實(shí)沒想到,才七歲的孩子,雖然瘋玩起來也沒什么高低,但干起活來卻也忠實(shí),老老實(shí)實(shí)跟著她挖了兩三個(gè)小時(shí)的蚯蚓,收獲居然不比她少。
江云:“……”
居然被一個(gè)小孩攆上了業(yè)績(jī),難道是自己太廢物?
她搖搖頭,把這些沒用的思緒趕出去,然后讓小寶看著裝蚯蚓的竹筐,自己拿了鏟子去旁邊挖草藥。
她挖的是絞股藍(lán),車前草和益母草,這些都是她在手表中搜索到的藥材,可以在母豬產(chǎn)后煮給它吃,作用是消炎、催乳。
秦省本來就是絞股藍(lán)主產(chǎn)地,這個(gè)月份的絞股藍(lán)雖然長(zhǎng)的不大,但好在夠多,湊一湊也能喂一頓的。
車前草這東西就多了,本來就是生命力頑強(qiáng)的野草,遍地都是,隨便挖挖就是一筐,而且很鮮嫩,可以當(dāng)涼菜拌著吃,十分清火。
益母草不好找,她找了半天也就找到幾株,畢竟只是個(gè)樹林,又不是藥田,能讓她一次找全,已經(jīng)是歐皇附體,實(shí)在不應(yīng)該再貪心。
看著冒尖的一筐草藥,江云心滿意足的帶著小寶回去。
方嬸子對(duì)她這一筐草藥目瞪口呆:“車前草我知道啊,平時(shí)也挖來吃的,車前草的根煮水還是一味單方呢,能治病的。只是這、這叫什么絞股藍(lán)的,我倒是經(jīng)常見,卻沒吃過,羊喜歡吃它,原來人也能吃?”
江云把挖回來的草藥倒在地上,用剁豬草的刀開始切碎,聽著方嬸子的驚訝,笑著回道:“按道理說,羊能吃的東西,人其實(shí)都能吃,以前我聽說有人在沙漠里迷了路,就是跟著羊走,羊吃什么他吃什么,最后才活下來的。這絞股藍(lán)可是好東西,益氣健脾,止咳化痰,清熱解毒,功效多著呢?!?/p>
方嬸子第一回聽這種稀罕事,大為驚奇:“喲,沙漠里也有羊嘞!”
又拿著絞股藍(lán)細(xì)細(xì)的看:“你剛才說這是止咳化痰的?那我可得記住了,以后有誰咳嗽了也挖來煮湯喝。”
江云提議:“曬干了泡茶也行,再過幾個(gè)月就是盛產(chǎn)期了,你多摘些放在家里,還有這個(gè)益母草,對(duì)女人很好,若是月經(jīng)不調(diào),就能拿它來煮水喝?!?/p>
方嬸子的臉頰瞬間飛紅,哪怕她已經(jīng)是生育過三個(gè)孩子的婦人了,聽到江云如此直白地說起女子的月經(jīng),也是有些不自在的:“咦~快小聲些,被別人聽見了可不得了?!?/p>
不過手上卻很誠(chéng)實(shí)的拿著益母草開始研究,又問江云:“你跟我講講,這又是個(gè)什么功效,又該怎么煮水,一天喝幾頓?”