《我在農(nóng)村開(kāi)個(gè)飯店怎么成大明星了》 章節(jié)介紹

李逍小薇是小說(shuō)《我在農(nóng)村開(kāi)個(gè)飯店怎么成大明星了》中的主角人物，作者在鄉(xiāng)下筆底生花，賦予了他們鮮活的生命，如躍紙上。小說(shuō)《我在農(nóng)村開(kāi)個(gè)飯店怎么成大明星了》第4章主要講述的是：慢慢吃完之后。李逍和老爸一起出門辦手續(xù)去了。手續(xù)辦得非常順利。無(wú)論是.........

《我在農(nóng)村開(kāi)個(gè)飯店怎么成大明星了》 第四章 原來(lái)你的廚藝這么高 在線試讀

慢慢吃完之后。

李逍和老爸一起出門辦手續(xù)去了。

手續(xù)辦得非常順利。

無(wú)論是村委會(huì)，還是更上面，都對(duì)李逍在龍溪谷開(kāi)飯店一事非常支持。

僅一天半的時(shí)間，所有手續(xù)就都辦完了。

已經(jīng)可以開(kāi)工搭建飯店了。

明天就正式開(kāi)工。

老爸已經(jīng)找好了四個(gè)人，都是村里有相關(guān)技術(shù)的村民。再加上老爸和李逍自己，總共六個(gè)人。

預(yù)計(jì)三天時(shí)間就能完工。

主要材料是木材。鎮(zhèn)上有一家木料加工廠，直接去那里買木材就行，什么樣的木材都能夠買到。

非常方便。

……

第二天。

早上七點(diǎn)半，李逍和老爸到湖泊邊上和四位村民會(huì)合。

大家一番商量具體應(yīng)該如何施工后，正式開(kāi)工。

工程進(jìn)行得非常順利。

……

三天后。

順利完工。

整個(gè)飯店主要分為廚房和用餐廳兩大區(qū)域。

用餐廳有20個(gè)平方左右，四面都沒(méi)有墻壁。有的只是用木頭做成的，半人高的圍欄。

四個(gè)角分別是一根大柱子，上面蓋了頂。

蓋頂?shù)牟牧嫌玫氖悄绢^、竹片、還有茅草。

李逍將其稱為草堂。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，像是一個(gè)古裝劇里經(jīng)常出現(xiàn)的路邊茶棚。

草堂東面緊鄰湖泊，西面則是廚房。

廚房面積大概10個(gè)平方左右。

四面都有墻壁，還有門和窗。

墻壁由一塊一塊的木板拼接而成，門也是木門，窗同樣是木窗。

四面內(nèi)壁，以及頂上都安裝了專業(yè)級(jí)隔熱阻燃材質(zhì)的板子。

一則為了用火安全。

二則，這樣在辦理相關(guān)證件的時(shí)候，才能順利通過(guò)。

李逍、老爸，還有四位幫忙的村民站在草堂前。

其中一位幫忙的村民對(duì)李逍說(shuō)道：“小逍，怎么樣？滿意嗎？”

李逍說(shuō)道：“相當(dāng)滿意！幾位叔叔辛苦了！”

四位村民都擺手表示，這點(diǎn)活完全說(shuō)不上辛苦。

之后，大家一起回到家里。

今天晚上要請(qǐng)四位幫忙的村民吃飯，李逍決定請(qǐng)大家嘗一嘗他做的麻婆豆腐。

系統(tǒng)贈(zèng)送的麻婆豆腐食譜，他已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)了。

當(dāng)時(shí)他只感覺(jué)自己到了一個(gè)虛擬空間，像是一間廚房。里面有著各種各樣的廚具，以及用之不盡的，做麻婆豆腐需要的各種食材和調(diào)味料。

然后他就在那里一遍又一遍的做著麻婆豆腐。

做了無(wú)數(shù)遍之后，終于做出了一份非常完美的麻婆豆腐，得到了系統(tǒng)的認(rèn)可。

而這也標(biāo)志著他學(xué)習(xí)“麻婆豆腐食譜”成功了。

然后意識(shí)就回到了現(xiàn)實(shí)世界。

現(xiàn)實(shí)世界里，時(shí)間只過(guò)去了一瞬，但是在那個(gè)虛擬空間里，李逍卻已經(jīng)完成了無(wú)數(shù)遍麻婆豆腐的烹飪。

而且，記憶非常清晰。

非常奇妙！

飯店已經(jīng)建成，接下來(lái)只需要再把相關(guān)證件辦下來(lái)之后，就可以正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)了。

那么，就趁著今天這個(gè)機(jī)會(huì)，請(qǐng)大家嘗一嘗自己做的麻婆豆腐好了。

今天下午，他已經(jīng)去鎮(zhèn)上集市里把豆腐買了回來(lái)。

買的是嫩豆腐。

豆腐有嫩豆腐、老豆腐，以及內(nèi)酯豆腐之分。

做麻婆豆腐需要用嫩豆腐。

四位村民聽(tīng)李逍說(shuō)今天晚上要請(qǐng)他們吃麻婆豆腐之后，都非常高興和期待。都說(shuō)那他們必須要好好嘗一嘗李逍的廚藝了。

老爸老媽也很期待。

晚上除了麻婆豆腐之外，當(dāng)然還有其它菜。

其它菜老媽都已經(jīng)做好了，只差李逍的麻婆豆腐了。

李逍走進(jìn)廚房，開(kāi)始操作。

麻婆豆腐的輔食材可以用豬肉末，也可以用牛肉末。

李逍選擇用豬肉末。

將一點(diǎn)豬瘦肉切成肉末，裝在一個(gè)盤子里，加入少量料酒和鹽，抓勻。

腌制備用。

再將豆腐全部切成2厘米見(jiàn)方的小方塊。

把鍋洗干凈，加入一些清水。

燒火。

家里用的是農(nóng)村傳統(tǒng)的柴火灶，需要人工燒火。

李逍前世也是在農(nóng)村長(zhǎng)大，所以用起柴火灶來(lái)非常習(xí)慣。

水燒開(kāi)之后，將已經(jīng)被切成了小方塊的豆腐放進(jìn)去焯水。

這一步非常重要。

這樣不僅可以去除豆腐的澀味，還能夠讓豆腐保持細(xì)嫩的口感，且不易碎。

如果不焯水，成菜之后豆腐的韌勁會(huì)比較大，不夠細(xì)嫩，從而影響口感。

半分鐘左右，用漏勺將豆腐撈起，瀝水備用。

接下來(lái)準(zhǔn)備調(diào)味料。

首先將豆瓣醬里的豆瓣全部切碎。

這一點(diǎn)同樣重要。

如果不切碎，會(huì)嚴(yán)重影響最后成菜的口感。

再將花椒也處理一下。

鍋熱后，不放油。直接花椒入鍋，小火干炒。直到炒出香味，且花椒表殼微微發(fā)焦后。

出鍋。

再將其放到菜板上，用工具將其碾碎。

備用。

這個(gè)時(shí)候，豬肉末腌制得差不多了。

鍋里倒少許油，將豬肉末放進(jìn)去煸一下。

煸得酥脆之后，出鍋備用。

接下來(lái)正式開(kāi)始烹飪麻婆豆腐。

油往鍋里倒。

油溫六成熱時(shí)，放入豬肉末和豆醬瓣，翻炒。

炒出紅油之后，再加入蒜末、姜末、辣椒面等調(diào)味料炒出香味。

之后加清水，下豆腐……

最后加入蒜苗和淀粉，收汁出鍋。

出鍋后，將之前炒香碾碎了的花椒撒在上面。

至此，麻婆豆腐完成。

看上去非常有食欲。李逍十分滿意。

桌上其它菜和碗筷都已經(jīng)擺好了。

李逍把麻婆豆腐也端上桌。

可以開(kāi)始吃飯了。

四位幫忙的村民看到麻婆豆腐后，眼前都是一亮，“廚藝不錯(cuò)??！這麻婆豆腐看著很好吃?！?/p>

老爸老媽也非常高興。

不過(guò)，老爸話卻是說(shuō)道：“看著好吃沒(méi)用，要吃進(jìn)嘴里也好吃才行?！?/p>

“吃進(jìn)嘴里肯定也好吃?！彼奈淮迕穸歼@樣說(shuō)。

之后，在老爸老媽的招呼下，大家開(kāi)吃。

首先，大家都不約而同的，各自拿起勺子，舀了一勺麻婆豆腐放進(jìn)碗里。

大家都想先嘗嘗李逍的廚藝。

這一嘗，臉上都很快露出了不可思議之色。

嘴里麻味與辣味的刺激，與豆腐的細(xì)膩和鮮香相互融合。既細(xì)嫩爽滑，又麻木唇齒。

說(shuō)不出的過(guò)癮與好吃！

麻婆豆腐這道菜大家平時(shí)吃得都不少，也覺(jué)得好吃。但是現(xiàn)在，和李逍做的這麻婆豆腐一比，味道要差太多太多了。

小逍的廚藝竟然如此之高？

四位幫忙的村民都一臉的難以置信。

就連老爸老媽都難以置信。他們知道李逍平時(shí)也喜歡做菜，廚藝不錯(cuò)。但沒(méi)想到會(huì)把麻婆豆腐做得這么好吃。

李逍自己也嘗了一勺麻婆豆腐。和他在那個(gè)虛擬空間里，做出的最后一份完美的麻婆豆腐的味道，沒(méi)什么差別。

看來(lái)自己的確已經(jīng)掌握了麻婆豆腐的最佳做法。

李逍非常高興。

現(xiàn)在看老爸老媽，還有四位幫忙的村民都一臉難以置信的看向自己。微微一笑，說(shuō)道：“我最近著重在研究這道菜。目前還只能將這一道菜做出這么好的味道?！?/p>

原來(lái)是這樣。

不過(guò)，這也已經(jīng)非常了不起了。

一位村民笑道：“小逍，怪不得你要回來(lái)開(kāi)飯店呢。原來(lái)你能夠把麻婆豆腐做得這么好吃。有這廚藝，即便是龍溪谷以后沒(méi)人來(lái)玩了。去其它任何地方開(kāi)飯店都不會(huì)有問(wèn)題。”

李逍也笑道：“那還是更希望龍溪谷一直都會(huì)有人來(lái)玩?！?/p>

村民又道：“當(dāng)然，當(dāng)然。”

……