《八零紀(jì)事:極品的佛系人生》 章節(jié)介紹
《八零紀(jì)事:極品的佛系人生》是一部言情題材的小說,其優(yōu)秀程度,堪稱言情小說的集大成之作,后世難有望其項(xiàng)背者。該小說(第009章泡腫了吧)內(nèi)容介紹:將手邊的菠菜摘干凈,蒜瓣剝好,起身把里面的一口大鍋刷干凈,放上水,點(diǎn)燃了灶膛,一個(gè)菜未免太單調(diào).........
《八零紀(jì)事:極品的佛系人生》 第009章 泡腫了吧 在線試讀
將手邊的菠菜摘干凈,蒜瓣剝好,起身把里面的一口大鍋刷干凈,放上水,點(diǎn)燃了灶膛,一個(gè)菜未免太單調(diào),晚上再做一個(gè)涼拌菠菜吧,到時(shí)候煎一個(gè)雞蛋切碎后攪拌在里面,其實(shí)若是涼拌菠菜里面加入一些炒好的花生碎味道會(huì)更香,不過家里沒有炒花生,現(xiàn)炒的話也來不及,等下次再說。
現(xiàn)在的花生還是個(gè)稀罕的東西,幾乎沒有人會(huì)大手大腳的炒著當(dāng)零嘴吃,哪怕是變革年代,農(nóng)村的物資也并不豐富,再加上現(xiàn)在國家大力扶植國民教育,一般家里稍微有點(diǎn)能力的都會(huì)多種地賣糧,供應(yīng)家里孩子們讀書,有的家庭孩子多了,讓誰上學(xué)這就一件需要全家坐下來商討的事情,不過談不談都改變不了一種情況,那就是緊著家里的兒子為主。
女兒反正早晚都是要嫁人的,嫁了人還不是要在家里相夫教子,讀那么多書也沒用。
許寧家里不同,首先就這么一個(gè)孩子,父母疼愛的很,哪怕是以后再添一個(gè)弟弟,她也是該讀書還讀書,母親秦雪娟可不是個(gè)目光短淺的人,甚至就連聯(lián)邦語也說的不錯(cuò),在父母的房間里還放著幾本聯(lián)邦語書,不過許寧一個(gè)字都看不懂。
在秦雪娟的心里,男女是平等的,都有享受教育的權(quán)利。
鍋里的水翻滾,她把洗干凈的菠菜放進(jìn)去,用筷子在里面攪拌了一會(huì)兒,然而撈了出來,放在旁邊事先準(zhǔn)備好的瓷盆里,在涼水中浸泡著,等放涼之后攥干水分,切好后用蒜泥攪拌一下就可以了,倒上幾滴香油的話味道肯定會(huì)更加的好,清清爽爽的很下飯。
許寧會(huì)做飯,畢竟一個(gè)人也做了幾十年了,然而并沒有酒店大廚那樣的手藝,否則她也不用到處去找工作而被拒之門外了,不過家里人的口感她還是能滿足的,好歹也是在旁邊看著那些大廚炒了好幾年,酒店里是管飯的,卻也管的是午飯到宵夜的三餐,早餐是用不到她,所以早上那頓飯都是許寧在自己的老舊農(nóng)家兩間小院里自己做。
在這邊胡思亂想著,外面老太太回來了,手里還拎著一把蒜苗。
“你高奶奶院子里種的,咱們家今年等著也種點(diǎn)?!崩咸珜⒁呀?jīng)摘干凈的蒜苗放在鍋灶上,一下子看到海碗里面浸泡的半碗花生,這被剝光的花生顆顆碩大飽滿,看上去格外的喜人。
老太太瞥眼看了眼孫女,見她正在旁邊攪動(dòng)著瓷盆里的菠菜,心里覺得納悶,這么大的花生是哪里來的?
自家種的花生可沒有這么大的,畢竟家里的花生可都是老太太親自摘出來的,大小如何她能不知道?
“這花生哪弄的?”她開口問道。
許寧心里“咯噔”一下,不過表面還是很平靜的說道:“從袋子里抓的,晚上我想做個(gè)花生米粥,奶奶您生氣了?”
“吃這一點(diǎn)我生啥氣,咱家哪有這么大的花生?”她問的是這個(gè)。
許寧勾唇繼續(xù)胡扯:“大概是泡的時(shí)間長了吧,膨脹了。”
“……”老太太可不懂啥膨脹,不過大體意思還是能明白,大概是說泡腫了。
能不能泡腫,老太太還真不大明白,以前家里也沒做過在稀飯里面加花生的事情,充其量就是加點(diǎn)切碎的菜或者是南瓜,可是這再泡,能泡這么大?
想不明白,老太太也沒有繼續(xù)往下想,現(xiàn)在時(shí)間也不早了,趁著做晚飯之前,她先將豬食熬出來再說,省的耽誤做晚飯。
看到那青翠欲滴的新鮮蒜苗,許寧道:“奶奶,晚上我準(zhǔn)備做五花肉燉黃豆芽,還有一盤涼拌菠菜,再加上您腌漬的小咸菜,不如咱們?cè)僮鰝€(gè)蒜苗炒肉?”
老太太倒也沒有含糊,點(diǎn)點(diǎn)頭道:“想吃就做?!?/p>
雖然已經(jīng)有三個(gè)菜了,全家一頓也吃不完,不過吃不完可以放到明天早上,現(xiàn)在還不到五月,炒菜在廚房里放個(gè)一兩天也不會(huì)壞,吃不完下頓就是了。
許寧以前從沒有想過,奶奶居然是這么的好說話,原以為奶奶會(huì)說她如何如何嘴饞呢,誰想一開口居然就答應(yīng)了。
她在這邊將蔥姜蒜和五花肉切好,那邊于春花已經(jīng)把麩子在鍋里熬好,然后加入進(jìn)去一些切碎的野菜倒進(jìn)鍋里面攪拌,之后放涼就可以喂豬了。
于春花將豬圈里的兩頭豬照顧的非常好,有的人家家里豬圈別提多臟了,可是他們家的豬圈卻非常的干凈,于春花幾乎隔兩天就要洗刷豬圈,所以就算是有味道也不大,否則的話就這么一座小院落,真的要被熏死。
然而正是因?yàn)橛诖夯ㄟ@般精心的喂養(yǎng)著,豬肉的味道才特別的好吃。
許寧想著的卻是,等年底殺豬的時(shí)候,和奶奶商量一下,做一些灌腸來嘗嘗,切片之后在鍋里面蒸熟,到時(shí)候盤底會(huì)留下一層混合著各種調(diào)味料的油,灌腸片沾著這種沁出來的油咬一口咸甜筋道,并不會(huì)讓人覺得太油膩,想想就垂涎三尺。
另外她也挺喜歡吃豬大腸的,不管是用辣椒翻炒,還是做鍋?zhàn)游兜蓝己懿诲e(cuò),當(dāng)然有的人吃不慣那種味道,自然就另當(dāng)別論。
至于如何處理,這點(diǎn)有著酒店幾年洗菜經(jīng)驗(yàn)的許寧來說還是很簡單的,各種魚類的剖肚清洗也難不倒她,曾經(jīng)的苦難中的經(jīng)歷都在這一世成了寶貴的生存財(cái)富。
于春花知道今晚許寧要做飯,熬完豬食之后就將鍋洗刷干凈。
“你自己看著折騰吧?!闭f完,她就拎著一桶豬食出去,放在旁邊放涼,隨后去夾道里搬來了木柴,準(zhǔn)備給許寧燒火。
許寧俏生生笑道:“我覺得做飯應(yīng)該比我媽做的好吃,今晚奶奶要多吃些?!?/p>
“好聽的話誰不會(huì)說,別糟蹋了糧食就行。”
“才不會(huì)呢?!?/p>
因?yàn)闊氖悄静?,所以許寧炒菜的這口鍋準(zhǔn)備自己看顧著,奶奶只需要在旁邊的鍋灶前燒火熬粥就行,當(dāng)然上面還架了一口鍋叉蒸饅頭,是木質(zhì)的“井”字形,這種形狀的鍋叉擺放饅頭和玉米面餅子要小心,免得蒸煮的時(shí)候不小心落在下面的米粥里,到時(shí)候還真的就不知道該怎么吃了。