《逍遙小員外》 章節(jié)介紹
堵上西樓編著的小說(shuō)《逍遙小員外》,題材為歷史類(lèi)型,小說(shuō)故事情節(jié)緊湊、內(nèi)容精彩,生活氣息濃郁,人物性格鮮明,有血有肉?!跺羞b小員外》第2章內(nèi)容介紹:西山別院,南邊酒坊。這是這個(gè)時(shí)代標(biāo)準(zhǔn)的酒坊,靠墻處是一排五口土灶。土灶上放著大大的木甑,另一邊.........
《逍遙小員外》 第2章 在線(xiàn)試讀
西山別院,南邊酒坊。
這是這個(gè)時(shí)代標(biāo)準(zhǔn)的酒坊,靠墻處是一排五口土灶。
土灶上放著大大的木甑,另一邊放著一溜瓦缸,瓦缸里盛滿(mǎn)了半熟的糧食。
雖是清晨,但酒坊已經(jīng)開(kāi)工,爐火已經(jīng)升起。
木甑上有云白色霧氣,數(shù)十小工正在此間忙碌,而五個(gè)師傅在各自調(diào)配著酒曲。
傅小官花了一個(gè)時(shí)辰看過(guò)了一應(yīng)流程,轉(zhuǎn)身走了出去。
“酒坊……誰(shuí)負(fù)責(zé)?”
“劉師傅?!?/p>
管家張策應(yīng)道。
“回內(nèi)院,帶劉師傅來(lái)見(jiàn)我?!?/p>
“是,少爺”
傅小官轉(zhuǎn)頭對(duì)春秀說(shuō)道。
“去幫我拿來(lái)紙和筆?!彼又值?。
“現(xiàn)在這個(gè)方法釀出來(lái)的酒度數(shù)太低,不好喝。”
“度數(shù)……是什么?”
“哦,就是味道寡淡了一些,我試試能不能讓它更香濃。”
春秀磨墨,傅小官執(zhí)筆,發(fā)現(xiàn)毛筆這個(gè)玩意兒他真的不習(xí)慣。
所以他走出涼亭折斷一節(jié)樹(shù)枝,蹲在地上畫(huà)了起來(lái)。
張策帶著劉師傅走了進(jìn)來(lái),傅小官?zèng)]有抬頭,說(shuō)道。
“來(lái),一起看看?!?/p>
傅小官用樹(shù)枝在地上一邊畫(huà)一邊說(shuō)。
“我是這么想的,這個(gè)玩意兒叫天鍋,分上下兩層,下面的鍋里裝酒母……
也就是現(xiàn)在釀出來(lái)的酒,上面的鍋里裝冷水,最上面這是一根管子。”
“爐灶里的火要旺盛,加熱酒母,酒母蒸發(fā),含有酒精的氣體經(jīng)過(guò)冷水的冷凝,順著這管子流出,這就是最簡(jiǎn)單的蒸餾酒?!?/p>
“烈度會(huì)比現(xiàn)在的酒高很多,其中還有很多改良之法,不過(guò)這個(gè)最簡(jiǎn)單的法子你們先試試。”
傅小官丟下樹(shù)枝,想了想補(bǔ)充道。
“這天鍋里的冷水要不停的換,最好是想個(gè)法子弄一根進(jìn)水管和出水管,這樣就節(jié)省了人力。”
“劉師傅,你有什么看法?”
劉師傅撓了撓腦袋。
“這個(gè)管子,怎么弄?”
“用竹子,將其破開(kāi)去掉里面的竹節(jié)再合攏?!?/p>
劉師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭,思索片刻:“少爺這法子看似簡(jiǎn)單,卻天馬行空……我去試試?!?/p>
“等等,”傅小官叫著了轉(zhuǎn)身就走的劉師傅。
“此法不可外傳,切記?!?/p>
“小人明白?!?/p>
張策很是驚奇,便與劉師傅一道去了酒坊。
事實(shí)上這個(gè)事兒如果酒坊里的匠人有意,遲早都會(huì)傳出去。
不過(guò)傅小官并不擔(dān)心,因?yàn)檫@個(gè)法子太簡(jiǎn)陋,出酒率不高,酒也不夠醇厚。
他想起了前世老家的釀酒之法,嗯,得弄個(gè)大的酒窖,這一路行來(lái)未見(jiàn)玉米,高粱應(yīng)該是有的,五糧液弄不出來(lái),那就弄個(gè)四糧液吧。
……
夜風(fēng)搖曳著燈籠,微黃的燈光灑滿(mǎn)庭院。
傅小官和白玉蓮相對(duì)而坐,石桌上已擺上了四個(gè)涼菜。
“酒呢?”
“稍等?!?/p>
白玉蓮仔細(xì)的端詳著面前的這少年,十六歲的少年面色沉穩(wěn)如山,雙眸深沉似水。
傅小官?zèng)]有看白玉蓮,也沒(méi)有和白玉蓮閑聊,他低頭看著那些小冊(cè)子。
當(dāng)春秀又端來(lái)兩盤(pán)熟食的時(shí)候,內(nèi)院門(mén)口響起了一陣匆忙的腳步聲。
“酒來(lái)了?!?/p>
傅小官隨口說(shuō)了一句,依然沒(méi)有抬頭。
白玉蓮的視線(xiàn)越過(guò)傅小官的肩膀,便看見(jiàn)傅老爺帶著張策易雨和劉師傅一溜小跑的進(jìn)來(lái)。
“成了,成了!”
傅老爺興奮的叫道。
“少爺,少爺,此法,真的可行!”
傅小官合上小冊(cè)子收入懷中,笑道。
“辛苦大家了,要不……一起嘗嘗?”
劉師傅慌忙回道。
“此酒出鍋時(shí)小人和東家管家已經(jīng)嘗過(guò),少爺您品品,和您的預(yù)期如何?”
傅大官大喇喇的坐下,對(duì)春秀吩咐道。
“上酒!”
春秀提壺,斟酒,酒香四溢,白玉蓮鼻翼微動(dòng),雙眼頓時(shí)亮了。
他端起酒杯,放在鼻端深深一嗅。
“好酒!”
他舉杯,一口飲盡,火辣辣的味道將味蕾燃燒,仿佛在胸膛炸開(kāi)。