《重生廚娘在田間》 章節(jié)介紹

《重生廚娘在田間》是一部腦洞大開的優(yōu)秀之作，在作者一乙鬼斧神工的創(chuàng)作之下，故事情節(jié)又是如此合理，經(jīng)得起百般推敲!《重生廚娘在田間》第6章介紹的是：第二天一大早，顧闌珊實(shí)在按捺不住那顆躁動(dòng)的心，早早的便把小冉給派出去，幫她買紅薯粉去了。對著手.........

《重生廚娘在田間》 第六章 酸辣粉 在線試讀

第二天一大早，顧闌珊實(shí)在按捺不住那顆躁動(dòng)的心，早早的便把小冉給派出去，幫她買紅薯粉去了。

對著手里的食材目錄，顧闌珊站在廚房清點(diǎn)起了桌子上擺著的食材。

“香菜，蔥，辣椒粉，還有豆瓣醬，還有……”

接著，便開始了。

她先是把香菜切寸斷，放在了一旁，接著便把洗好的蒜和剁成了末。

她蹲下身燒起火，待火勢合適之時(shí)，便往鍋里倒了一勺熱油。

眼看著花生的表皮的成色開始顯現(xiàn)，顧闌珊便趕快扯了一點(diǎn)柴，接著便用漏勺把浸在油里的花生都給撈了起來，悉數(shù)倒進(jìn)了碗里，最后，撒上了一把細(xì)鹽拌勻。

接著她又把豆瓣醬，辣椒灰都擺到了一起，還有剛剛稍作研磨的白芝麻。

而后一把把剛才切好的姜蒜碎末都丟入了滾燙的熱油中，稍稍翻炒了一下，別又把豆瓣醬和辣椒灰先后放了下去。

“這下應(yīng)該差不多了，”顧闌珊細(xì)細(xì)地聞了聞鍋里的味道，緩緩地說著，“下來就是倒一點(diǎn)醋進(jìn)去，酸辣粉的醬汁就完整了?！?/p>

說著，她便拿起灶臺(tái)旁的醋罐，小心翼翼地往鍋里倒起來。

老醋入鍋之后，鍋內(nèi)所有的配料的香氣一時(shí)被提到了極致，而香中又帶了一絲若隱若無的酸，聞到的那一剎那，便滿口生津。

不一會(huì)兒，香氣便透過廚房的窗戶，往外飄蕩了起來。

“阿珊啊，你家在做啥呀？”李大伯循著那股誘人的香味，不知不覺便走到了顧家的廚房門口，“怎么這么香?。俊?/p>

“我在做新的吃食呢。”指著鍋里的醬汁跟李大伯說道起來。

就在這時(shí)，門外突然突然有人高聲呼喊：“姐！我把紅薯粉買回來了！”

“剛好，小冉把主料買回來了”顧闌珊連忙伸手接過小冉背上的東西，悠悠的說著，“李大伯，那我就先做一碗給您嘗嘗?！?/p>

一聽到顧闌珊說要先做給他嘗，李大伯心中頓時(shí)不勝欣喜，

此時(shí)顧闌珊燒的水剛好也沸騰了起來，她便直接從袋子里抓出了一把紅薯粉，悉數(shù)扔進(jìn)了沸騰的鍋里。

就只一下，原本堅(jiān)硬的紅薯粉一瞬間軟化，全都攤散在鍋中。

看著紅薯粉像是已經(jīng)熟了的模樣，顧闌珊便用碗舀了一勺冷水，接著便從鍋里撈起紅薯粉放了進(jìn)去。

輕輕攪動(dòng)了一下，顧闌珊便又叫小冉拿來了一個(gè)干凈的碗，把第二次撈出來的紅薯粉全部放了進(jìn)去。

接著從鍋里舀了一勺湯汁澆到碗里，滿滿的蓋過了碗里的紅薯粉。

而后，她便伸手舀了幾勺花生米，還有些許香菜，一同倒進(jìn)了碗里。

接著便端著這碗已經(jīng)功成的酸辣粉，緩緩的走到了李大伯面前。

聞著這攝人心魂的香味，李大伯不禁顫顫巍巍的從顧闌珊手里接過了那一碗名為酸辣粉的東西。

“先攪一攪，那樣入味一些。”

李大伯實(shí)在摸不清吃這份東西的門道，便只能按著顧闌珊所說的跟著做。

誰知就在攪動(dòng)的那一瞬間，原本沉在碗底的紅薯粉一瞬間全跟著被撈了出來，更是別樣的晶瑩剔透，看起來又軟又潤，令人神往。

接著，李大伯便夾起碗里的紅薯粉，迫不及待的往嘴里送了一口。

果不其然，剛一入口，原本剛來之時(shí)所聞到的氣息，慢慢地開始在嘴里擴(kuò)散。

那滑溜異常的紅薯粉，此時(shí)更是變得滑溜許多。

一時(shí)間，酸辣甜香，這幾種滋味便充滿了口腔。

不一會(huì)兒，碗里的粉便見了底，可李大伯仿佛還沒吃過癮，更是連著那碗剩下的湯，也全部喝了進(jìn)去。

啪的一聲，李大伯這才心滿意足的放下了碗?！?/p>

“阿珊，你這是給做來賣的吧？”李大伯突然反應(yīng)過來，轉(zhuǎn)頭便開始從懷里掏出錢來，“多少錢一碗??？”

“李大伯，您上次就幫我開了張，這次也是幫我試吃，”顧闌珊一把推回了李大伯遞過來的錢，滿是感激的說著，“怎么能要你錢呢？就當(dāng)我請了！”

一番來回，他見這錢實(shí)在給不出去，便也就只好又收了回去，接著便離開了。

很快，就到了中午吃飯的時(shí)間，門口卻突然傳來了陣陣敲門聲。

她緩緩起身走到門口：“這時(shí)候，會(huì)是誰??？”

可打開門，她卻被眼前的場景給嚇了一大跳。

門口熙熙攘攘的站著一大群人，每個(gè)人手里都拿著一副自家的碗筷，臉上都帶著一副既期待又欣喜的笑容。

原來是李大伯把人招來了。

“鄉(xiāng)親們，我先說好??！”正準(zhǔn)備進(jìn)廚房，顧闌珊才想起這回事兒，“我這酸辣粉已經(jīng)定好價(jià)了，三文一碗，你們能接受嗎？”

“阿珊，你就放心去做吧！我們能接受?！?/p>

院子里的人跟著附和了起來。

顧闌珊這才轉(zhuǎn)身回到廚房，安心的做起了酸辣粉。

一碗接著一碗，不一會(huì)兒每個(gè)人手里都端著一碗粉吃了起來。

另一邊，不遠(yuǎn)處山腳下的小路，只見兩人在匆匆忙忙地趕路。

不知過了多久，兩人才終于踏上顧家門口的小路。

就在這時(shí)，顧家的小院內(nèi)突然飄過來一陣香氣，直勾勾的鉆進(jìn)了司驀煙的鼻子里。

那香味似是是淡淡的酥香，恍惚間似乎還帶了一點(diǎn)酸香，聞得司莫驀煙不禁心癢癢。

剛沖到顧家小院里，司驀煙便被這滿院蹲坐的人群給嚇了一跳，定睛一看，才發(fā)現(xiàn)他們每個(gè)人手里都端著一碗東西，哧溜溜的往嘴里送著。

“你們這是在吃什么呀？我怎么從來都沒有見過？”司驀煙實(shí)在忍不住自己的好奇心，很是不解地問著。

不一會(huì)兒，司驀然也從門口走了進(jìn)來。

“這是阿珊做的酸辣粉，我們也是頭一次吃?！崩畲蟛琅f熱心的交代著。

眾人見狀，也連忙跟著附和了起來：“對啊，這阿珊的手藝可是越來越好了，做的這東西實(shí)在是太好吃了。”

“阿珊？你們說的是顧闌珊嗎？”司驀煙這才反應(yīng)過來，急忙問道。

“對??！這顧家除了阿珊，還有誰能做出這么好吃的東西？”那肖大娘端著碗從人群中走了出來，滿是贊賞的說道。

“哥，你看！那顧闌珊果然瞞著我們在她自己家里吃好吃的！”司驀煙聽罷，實(shí)在氣不過，轉(zhuǎn)身便拉著司驀然告起狀來。

接著便跑進(jìn)了廚房。

“想吃粉??？”顧闌珊笑著搖了搖頭，接著便放下了手里的廚具，緩緩的走到司驀煙面前，緩緩地伸出了一只手，“給錢！”

眼看顧闌珊這樣說，司驀煙更是來氣。