用筷子把雞肉一塊一塊夾進(jìn)碗里。
再放上家里僅有的醬油和鹽巴把雞肉塊腌制腌制,反正其他的調(diào)料也沒(méi)有了。
最后倒上半木桶的井水,就是一陣大火燉。
燉了不多時(shí),屋子里就有煮雞肉的味道飄散出來(lái),雖然沒(méi)有什么調(diào)料,但就單純煮肉的香氣就讓人充滿期待,家里都已經(jīng)好幾年沒(méi)有吃過(guò)肉了。
這味道一陣一陣的,連沈月月都跟著禁不住咂嘴。
“娘親,現(xiàn)在能吃了嗎?”洛七七問(wèn)。
“娘親,我好想吃啊?!甭迤咂哂终f(shuō)了一遍。
沈月月又著急又好笑,“好你個(gè)小饞貓,這還沒(méi)有熟呢,你就這么著急了?”
洛七七聞言,不好意思的捂住了臉。
“行,既然七七著急,咱們就加一塊先嘗嘗味道?!鄙蛟略孪崎_(kāi)了鍋蓋,瞅著那個(gè)雞翅膀給他夾了出來(lái)。
“哇,是雞肉?!?/p>
“別著急,娘親給你吹吹?!?/p>
沈月月使勁的呼呼吹,確認(rèn)那雞肉確實(shí)已經(jīng)涼了才遞給洛七七。
洛七七迫不及待又緊張,拿雞翅膀的小手都在發(fā)抖。
“咬它,七七!”
洛七七終于咬了下去。
小小的奶牙慢慢的咀嚼著。
“好吃嗎?”沈月月期待的看著他。
“很好吃呢?!甭迤咂呤堑谝淮纬噪u肉,吃起來(lái)就快說(shuō)不出話來(lái)了,整個(gè)人就僵在了那里一樣。
沈月月看得歡心,看來(lái)自己的辛苦沒(méi)有白費(fèi)。
“來(lái),再來(lái)一口。”
“娘親,你也要吃呀?!甭迤咂咄蝗幌氲绞裁?,把手里的雞翅膀遞給了沈月月。
“娘親不吃,七七吃?!?/p>
“不嘛,娘親要是不吃,七七也不要吃?!逼咂哌@奶包子懂事的不得了。
沈月月無(wú)奈,這臭小子怎么這么有愛(ài),這么懂事呢?
她輕輕咬了一口,“嗯,娘親吃了?!?/p>
“嘻嘻,七七也吃。”
洛七七拎著雞翅膀一口一口咬下去,連骨頭縫隙里的肉絲也不舍得放過(guò)。
他真的是長(zhǎng)這么大以來(lái)第一次吃到雞肉啊,原來(lái)雞肉是這個(gè)味道的。
然而沈月月細(xì)細(xì)的嚼著雞肉,臉上的笑容卻一點(diǎn)點(diǎn)散去了。
燉肉是燉肉,可味道真的太差強(qiáng)人意了。
她回到灶火前來(lái),打開(kāi)鍋蓋,一陣陣雞肉香氣撲面而來(lái)。
可是,為什么味道不夠好呢?
她用筷子沾了一口湯嘗嘗看。
有點(diǎn)淡啊。
她嘆了口氣,“七七你先不要吃,娘親再處理一下?!?/p>
“好呢?!?/p>
她又從鹽罐子里抓了一小把鹽倒了進(jìn)去。
這可是粗鹽,咸得很。
攪拌了攪拌,她又嘗了一口。
還是不好吃。
淡是不淡了,但是有股子腥味,甚至是有點(diǎn)雞毛的味道,聞到了就讓沈月月惡心想吐。
“對(duì)了!”
她猛然想了起來(lái),“燉肉是要去腥的呀,一般都是要用料酒或者是八角生姜之類(lèi)的去去腥才好?!?/p>
可是,家里根本沒(méi)有這么調(diào)味料啊。
就算是小酒館里換,那里好像也只有點(diǎn)薄荷葉之類(lèi)的了吧。
“娘親,怎么啦?”洛七七吃完了雞翅膀,跑出來(lái)奇怪的問(wèn)道。
娘親的表情怪怪的呢?
“家里的調(diào)味料不夠啊?!鄙蛟略碌溃骸澳镉H希望這雞肉更好吃啊?!?/p>
“差什么呢?”
“八角,花椒啊?!?/p>
洛七七一臉迷糊,“七七都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這些?!?/p>
沈月月嘆了口氣,也是,這么落后偏僻的山村,能有個(gè)醬油醋就已經(jīng)不錯(cuò)了。
哪兒來(lái)那么全面的調(diào)味料。
更何況那八角花椒之類(lèi)的很有可能都是從西域流傳過(guò)來(lái)的。
“酸的東西也可以去腥,要不然再去酒館換一點(diǎn)醋來(lái)?”沈月月的目光落在家里僅余的兩根山藥上,“還是換一兩白酒呢?白酒也是去腥的好東西。”
可那兩根山藥能換來(lái)那么多東西麼?
“酸的東西——”洛七七聽(tīng)著沈月月的喃喃聲,“娘親要吃酸的東西嗎?”
“是啊,娘親想來(lái)提鮮去腥呢。”沈月月并沒(méi)有把心思往洛七七身上放。
洛七七歪著腦袋,雖然不懂什么是提鮮去腥,但是酸的東西麼。
他的小腦袋靈光一閃,“娘親,七七知道有一種東西很酸喏!”
“什么?”
“山里紅啊?!甭迤咂叩溃骸靶▲P她奶奶說(shuō)的,山里紅可是最酸的了,她還給我吃過(guò)一串。”
“山里紅?”沈月月靈機(jī)一動(dòng),那不就是山楂嗎?
對(duì)啊,山楂就可以是提鮮去腥的好東西啊。
啊哈。
“七七,你告訴娘親,哪里有你說(shuō)得山里紅的?”
“小鳳家就有?!?/p>
“好,等著,娘親就去討一點(diǎn)來(lái)?!?/p>
沈月月二話不說(shuō),快步出了家門(mén),轉(zhuǎn)眼間就到了小鳳家的門(mén)口。
這會(huì)兒,小鳳的爹娘正在院子里磨鋤頭。
“嫂子,你在里頭嗎?”沈月月在門(mén)口扯著嗓子問(wèn)道。
“誰(shuí)呀?”一個(gè)年老的婦人聲傳了出來(lái),緊接著,小鳳的奶奶孫氏就出了來(lái)。
她一看是沈月月,眼神可一下子就冷了下去了,“是你啊。”
“是我,大娘?!鄙蛟略滦σ饕鞯拇饝?yīng)著。
雖然孫氏對(duì)她冷漠了些,可她到底是個(gè)晚輩,所以該有的禮數(shù)她得有。
“你有事嗎?”孫氏又冷冰冰的問(wèn)。
“我——”
“是七七他娘啊?!鄙蛟略逻€沒(méi)有說(shuō)什么,里面小鳳的娘劉英兒劉氏出了來(lái),她可比孫氏熱心腸得多,“咋了?這一大早的,有事嗎?”
“嫂子啊,那我有話我就跟你直說(shuō)了。我在做飯呢,家里沒(méi)有醋了,七七說(shuō)你家有棵山里紅樹(shù)。那山里紅可是最酸的,我想跟你要幾個(gè),當(dāng)醋用?!?/p>
“山里紅啊,那我家可太多了,多得都吃不完吶,進(jìn)來(lái)摘來(lái)吧。”劉氏樂(lè)呵呵拉起了沈月月的胳膊往里走。
“哼?!睂O氏不滿的哼了一聲。
進(jìn)了院子,劉氏道:“來(lái),你瞅瞅,這還都在樹(shù)上掛著呢?!?/p>
沈月月一看,誒,果然是茂盛的很,紅紅的,一樹(shù)的山楂果兒。
“那我可就不客氣了?!鄙蛟略乱幌率?,就抓了一把山里紅在手里。
“呵呵,夠不夠?”
“夠了夠了,我先回家做飯了,一會(huì)我再來(lái)?!?/p>
“誒,去吧,回頭叫七七找小鳳玩來(lái)?!?/p>
“哼?!睂O氏抱著胳膊忍不住又哼了一聲,嘀咕道:“小鳳娘啊,咱家可是正經(jīng)過(guò)日子的人家。你少跟那姓沈的來(lái)往?!?/p>
書(shū)友評(píng)價(jià)
一直很喜歡言情題材的小說(shuō),但真正讓人走心的寥寥無(wú)幾,不過(guò),墨西歌編寫(xiě)的《重生田園:賣(mài)賣(mài)奶粉養(yǎng)包子》是其中之一,是一部實(shí)實(shí)在在的良心之作!