李文花在一個(gè)空碗里加了醋和一點(diǎn)糖,放了一點(diǎn)熟油和醬油又加了蒜末調(diào)均勻,往上面一澆可口的蓑衣黃瓜就好了,直接端上了桌。
緊接著便燒了一鍋的水,等著水燒開(kāi)了,裴淵明也回來(lái)了。
他給李文苗帶了幾塊糖,還帶回來(lái)砌地龍的工人,三個(gè)大老爺們帶著所有需要品,預(yù)計(jì)一個(gè)下午就能干完活。
裴淵明去監(jiān)工外加幫忙。
李文花把買(mǎi)來(lái)的五花三層的豬肉切成了小塊,放了花椒和蔥在鍋里打了一個(gè)水焯,那肉香便泛了出來(lái)。
用木頭瓢盛出水鍋里放油,在油溫?zé)岬臅r(shí)候她放了點(diǎn)糖,用木頭勺子微微一炒馬上變成了焦糖,她把洗凈的豬肉放進(jìn)去,那紅白相間的豬肉立馬變得紅柚柚。
她看豬肉上了顏色,又加了花椒蔥葉翻炒,濃厚的香一下子竄了出來(lái)。接著又加了醬油,在肉均勻的裹上泛出醬香時(shí),添了先前留下的熱水和干干的粉條,加鹽蓋蓋燉煮。
“小妹,給你鏟子,盯住這個(gè)鍋,千萬(wàn)別讓它糊了?!?/p>
“保證完成任務(wù)?!崩钗拿缒搪暷虤獾卣f(shuō)。
她們的住所一進(jìn)門(mén)就是廚房,守門(mén)邊兒是灶臺(tái),往里邊的空間放著廚具架子。
兩邊分東西屋,東屋是住所,西屋本來(lái)是放雜物的,但由于娟姨從前烙餅出去賣,于是西屋被改造成了雜物加廚房,因此還有一個(gè)灶臺(tái)。
她用這個(gè)灶臺(tái)起鍋,把韭菜切成了寸段,又打散了四個(gè)雞蛋,沒(méi)一會(huì)兒就端上來(lái)鮮嫩翠綠的韭菜炒雞蛋。
緊接著麻利的刷鍋,在鍋里烙了幾張餅。
時(shí)間掐算的剛剛好,餅烙完了,豬肉燉粉條也出鍋了。
李文花大聲地喊:“吃飯了,快點(diǎn)去洗手,一人一碗零一勺,來(lái)的慢了撈不著?!?/p>
裴淵明立刻放下工具,洗手吃飯。
在東屋砌地龍的工人聞著味兒,饞得口水直流,趴著窗戶問(wèn):“你們家包不包飯呀?”
裴淵明看了一眼桌上僅有的三道菜,毫不猶豫地說(shuō):“先前談好的只給工錢(qián)?!?/p>
工人們無(wú)不惋惜,只覺(jué)得香味兒都快趕上桂花樓了。
“裴大人嘗嘗咸淡還合不合口味,不合適我往后再改?!崩钗幕ǚ职l(fā)筷子。
“正好?!?/p>
裴淵明一直覺(jué)得李文花的手藝很好,肉做得肥而不膩,青菜酥脆爽口,明明都是很簡(jiǎn)單的家常菜,就是能把人心底的饞蟲(chóng)給勾出來(lái),讓人不知不覺(jué)多吃了兩張餅,把菜吃的都見(jiàn)底了。
裴淵明有點(diǎn)想讓她應(yīng)聘衙門(mén)廚娘,矜持地問(wèn):“你接下來(lái)怎么生活?”
“我準(zhǔn)備用娟姨的攤位烙餅,在加幾個(gè)桌椅板凳,做面,反正就是弄吃的?!崩钗幕▽⑶熬懊枥L的無(wú)線大,很有安排。
裴淵明只好說(shuō):“行,有安排就好?!?/p>
裴淵明吃過(guò)飯一直在這待到了晚上,等著工匠們砌完了地龍才離開(kāi),臨行前囑咐好姐妹二人鎖好門(mén)窗。他想證明家里有男人,防著外人。
他回到衙門(mén)還有一堆公務(wù)要處理,點(diǎn)了燈預(yù)備挑燈夜戰(zhàn),剛一坐下,就感覺(jué)身后一陣?yán)滹L(fēng)。
一只手自暗中向他后頸探去。
裴淵明回身抓住那只手,用力一擰,只聽(tīng)得骨頭嘎嘣一聲。
“啊——疼——裴淵明,你要?dú)⑷搜?!”那雙賤手的主人疼的面目猙獰,眼淚都要流下來(lái)了。
裴淵明面無(wú)表情地將他錯(cuò)位的時(shí)候又安了回去,然后不再搭理,繼續(xù)處理公務(wù)。
這個(gè)夜半三更偷襲朝廷命官的人叫做沈丘,江湖人稱沈騙子,機(jī)緣巧合下曾救過(guò)裴淵明一命,因此裴淵明容忍他八年之久。兩人勉勉強(qiáng)強(qiáng)稱得上一句朋友。
沈騙子哀怨的揉了會(huì)兒骨頭,又賤嗖嗖的湊上前來(lái):“裴淵明,裴大人,我上午就在這兒等你,等了你一整天都不見(jiàn)人影,衙門(mén)公務(wù)耽擱了一天,你這官員當(dāng)?shù)挠行┎环Q職呀?!?/p>
裴淵明手抵在他的太陽(yáng)穴上,將人推開(kāi):“沈騙子,朝廷官員的事情還輪不著你一個(gè)神棍來(lái)管?!?/p>
沈騙子說(shuō):“有我能管得著的,比如桃花運(yùn)。我掐指一算,你桃花來(lái)了?!?/p>
“沒(méi)有?!?/p>
“你別撒謊,我可是真的會(huì)算命,而且……”沈騙子賤兮兮的往前一湊:“衙門(mén)的人都說(shuō)了,有個(gè)姑娘領(lǐng)著孩子找上門(mén)兒了?!?/p>
書(shū)友評(píng)價(jià)
本部小說(shuō)《錦鯉嬌廚:在古代遇見(jiàn)心軟的神》是我看過(guò)的年度最佳小說(shuō),作者虎鯨將人物性格刻畫(huà)的淋漓盡致,有時(shí)讓人跟著哭,有時(shí)讓人跟著笑,好久沒(méi)有這樣的情感宣泄了。